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2月15日放蝦苗200萬，2月22日放蝦苗100萬，規(guī)格0.8公分，淡化鹽度為4～5格。分兩批放入7張溫棚培苗池當中。
放苗時，水位保持40公分，晚上鍋爐加溫到24～25℃（本來想加溫到26～27℃）。白天晴天通過自然升溫達到27～28℃。整個培苗階段，白天少量補水，不斷提升水位，到3月19日分苗，母池水位達到60公分。子塘分苗水位為60公分，分苗后，每天白天補水直到賣蝦。
該老板在鍋爐培苗階段，注重水質(zhì)調(diào)節(jié)，解毒產(chǎn)品和活菌使用較多（光合細菌為主，乳酸菌和芽孢桿菌使用較少）。感覺水體即將有變化時，提前使用。
放苗一星期左右，出現(xiàn)“白頭白嘴”現(xiàn)象，處理后沒有再發(fā)生該現(xiàn)象。放苗20天開始，定期使用弱氧化劑底改改底。隨著養(yǎng)殖時間推移，逐步增加改底的次數(shù)。
分苗前4天開始降低母棚的水溫至23～24℃，此時子棚水溫在21～22℃。母棚與子棚溫差不超過2～3℃。
分苗前幾天，適當扣料，只投喂培苗階段70%的餌料，分苗當天不投喂，注重子塘調(diào)水和抗應激工作，分苗第二天也只投喂扣料前的70%。然后逐步加料至正常投喂。
3月19日正式分苗，分苗規(guī)格大多數(shù)為5公分，600～650頭/斤，還有一部分4～4.5公分，規(guī)格為900頭/斤，子塘分苗密度控制在4.5～5萬/棚。分苗成數(shù)較高，達到90%成活率。
分苗半個月開始，喂料達到高峰期，4斤/頓，從放苗60天左右40斤/天，70天時60斤/天。
4月26日開始賣蝦，3張溫棚，規(guī)格65頭/斤，744斤/棚，市場價40元/斤。
4月27日賣蝦5張棚，規(guī)格65頭/斤，780斤/棚，38元/斤。
4月28日賣蝦8張棚，規(guī)格65頭/斤，800斤/棚，36～37元/斤。
4月29日賣蝦15張棚，規(guī)格65頭/斤，860斤/棚，35元/斤。
4月30日賣蝦24張棚，規(guī)格65頭/斤，860斤/棚，35元/斤。
其中有3張溫棚產(chǎn)量達到960斤/棚。
<養(yǎng)殖成功關鍵點總結(jié)>
1、溫棚養(yǎng)殖，全程扣棚，養(yǎng)殖大環(huán)境相對可控。
2、全程地下水養(yǎng)殖，避免病毒和細菌的傳播。
3、增氧能力相對較強，平均2.2W/m3，產(chǎn)量達到2.5～2.9斤/m3。
4、鍋爐蝦苗培苗階段，平均水溫保持在25℃以上，保證了早期的生長速度。
5、5月1日之前全部售賣結(jié)束，保證了高價位。
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一、 育苗設施
南美白對蝦育苗設施與我國對蝦育苗室基本相似。其育苗池一般為玻璃纖維制成的長方形水槽或水泥池，容積為10～15立方米。育苗用水必須經(jīng)過2～4次過濾，單胞藻培養(yǎng)用水處理更加嚴格。加溫可用柴油鍋爐或煤鍋爐，用熱水循環(huán)的方式。用羅茨鼓風機充氣。
二、 種蝦培育
中南美洲使用的南美白對蝦種蝦多數(shù)從自然海區(qū)捕撈，但捕撈種蝦時須防止精莢脫落。挑選健康無損傷的、體重50～60克的種蝦，以雌雄比例1～1：1放入室內(nèi)水槽蓄養(yǎng)。放養(yǎng)密度4～5尾/平方米，水溫26～27℃鹽度千分之33～35，每日蓄養(yǎng)池換水50%左右，并進行充氣，蓄養(yǎng)池以黑色遮光網(wǎng)遮蓋，池內(nèi)光照度小于100勒克斯。投喂新鮮牡蠣、烏賊、冷凍沙蠶等鉺料，日投鉺料為蝦體重的10%左右。
三、 人工催熟及精莢移植
南美白對蝦為開放型納精囊類型。其生殖習性與中國對蝦不同。雌雄蝦性腺完全成熟后，才進行交配。交配時，雄蝦排出精莢粘附在雌蝦胸部第3～4對步足之間（納精囊位置），交配后數(shù)小時，雌蝦開始產(chǎn)卵、精莢同時釋放精子，在水中完成受精。
中南美洲從事南美白對蝦人工育苗，大都采取種蝦讓其自然交配的方式，然后挑選交配過的雌蝦，放入孵化槽或水泥池中產(chǎn)卵孵化。此種方式，雖然能夠大量生產(chǎn)蝦苗，但需要較多的種蝦。在中南美洲，南美白對蝦也采取人工催熟、精莢人工移植技術(shù)進行人工育苗，效果也較好。操作技術(shù)如下：從自然海區(qū)采集種蝦，經(jīng)過一段時間蓄養(yǎng)，待其完全適應池內(nèi)環(huán)境條件以后，即進行人工擠眼球作業(yè)，首先將蓄養(yǎng)的種蝦撈入充氣的黑色桶內(nèi)。再將雌雄蝦皆擠去右眼球，操作宜在水中進行。然后將去眼的種蝦放回原池繼續(xù)培養(yǎng)。再經(jīng)一段時間暫養(yǎng)，去眼球的種蝦會陸續(xù)成熟，此時進行人工移植精莢。南美白對蝦開放型納精囊位于第3～4對步足之間。性成熟的雄蝦，其精囊呈乳白色。人工移植精莢，須選擇成熟度高的雄蝦，在其第5對步足基部以拇指數(shù)次輕推，精莢即出。然后將精莢粘附在雌蝦納精囊位置上。再小心將雌蝦放入小型黑色桶內(nèi)，待其產(chǎn)卵、受精。桶內(nèi)充氣量要小，以防精莢脫落。桶上要用黑色遮光網(wǎng)遮光.
南美白對蝦具有成長迅速、體型大小均勻、產(chǎn)量高和發(fā)病率低等優(yōu)點。南美白對蝦體色透明， 肉質(zhì)鮮美， 對飼料質(zhì)量要求相對較低， 口感上佳， 非常適合我國沿海地區(qū)高密度養(yǎng)殖， 也是國內(nèi)工廠化對蝦養(yǎng)殖的主要品種之一。
工廠化養(yǎng)殖技術(shù)作為現(xiàn)代化養(yǎng)殖的新技術(shù)，因其節(jié)約水資源，不受氣候、季節(jié)約束影響，大大降低了養(yǎng)殖風險和成本，同時又因反季節(jié)養(yǎng)殖，養(yǎng)殖周期可控，并且可提前上市，大大提高了養(yǎng)殖蝦的效益。但因養(yǎng)殖技術(shù)高低不一，對南美白對蝦認識不足，對養(yǎng)殖模式做不到深入了解，致使南美白對蝦產(chǎn)量，不盡人意。那么該如何正確掌握工廠化養(yǎng)殖管控要點呢？下面我們一起來看看。
水源的選擇：水源必須清凈，無病原體，特別是應不含白斑綜合癥病毒病及其攜帶生物。海水必需經(jīng)砂濾池或砂濾井嚴密過濾，再經(jīng)消毒后方可使用。海水消毒可15～30毫克/千克的漂白粉，撒藥后應經(jīng)充分攪勻，做到徹底消毒。
鹽堿地區(qū)可利用地下滲水或咸井水，地下水必須經(jīng)充分氧化后才可使用。某些地區(qū)地下水化學組成不適宜直接放養(yǎng)蝦苗，必須根據(jù)化驗結(jié)果進行適當?shù)恼{(diào)節(jié)，否則會影響蝦苗的成活率，甚至導致死亡。
養(yǎng)蝦池設計：養(yǎng)蝦池的形式多種多樣，一般有長矩形、圓形、長圓形、跑道式等。普遍認為，采用跑道式的養(yǎng)蝦池效果比較好，其優(yōu)點是池水可在環(huán)形池中流動，一方面可使池內(nèi)水質(zhì)均衡，而且可將蝦糞便及殘餌及時排出池外，保持池內(nèi)良好水質(zhì)。一定方向的水流也符合對蝦的生理特性，有利于對蝦的生長。養(yǎng)蝦面積多在100-1000m2，池深1.2-1.5m。池壁一般為磚石結(jié)構(gòu)，水泥砂漿抹面，池角弧形，避免磨傷蝦的額角。
養(yǎng)蝦池脫堿：新建水泥池池壁一定要刷漆，水泥中含有大量的堿性物質(zhì)，不利于蝦苗的生長，同時水泥中的重金屬離子也會析出，影響蝦苗的成活率。在養(yǎng)殖車間刷上海峽漆專業(yè)養(yǎng)殖漆，能有效隔絕水與水池的接觸，避免有害物質(zhì)析出。涂刷海峽漆養(yǎng)殖漆后，整個養(yǎng)殖車間會更整潔，告別傳統(tǒng)水產(chǎn)臟亂的形象，提升整體養(yǎng)殖形象，讓工廠化養(yǎng)殖更加標準化，更加規(guī)范，管理起來更加得心應手。
動力及增氧系統(tǒng)：養(yǎng)殖池內(nèi)水的流動及增氧是高密度養(yǎng)蝦的必需條件，它不僅可使池內(nèi)水質(zhì)條件均勻，還可把蝦的排泄物集中于排污口排至池外，保持池內(nèi)水質(zhì)清潔。
動水有三種方法：較大的池子以使用水車式增氧機為佳，具有動水及增氧的雙重效果，每畝水面早期使用一臺lkw的增氧機，中后期增至兩臺。小型蝦池可使用拐嘴氣舉泵動水兼增氧，利用羅茨鼓風機或其它無油鼓風機送氣。每分鐘的供氣量應達養(yǎng)殖總水體的0.5-1％以上。水源充足者也可利用噴水推動池水流動，噴水管由水面以上斜向噴入池內(nèi)推動池水流動，并可將空氣帶入水內(nèi)，流水養(yǎng)蝦法的日供水量應達養(yǎng)殖總水量的4-5倍。也可根據(jù)已有條件，采取以上兩種或三種方法并用。精養(yǎng)池塘每畝約需的增氧機，以水車式增氧機為佳。
繁殖餌料生物：繁殖基礎餌料生物是促進蝦苗快速生長、降低飼料用量的有效手段。工廠化蝦池可于放苗前1個月施肥繁殖浮游植物，每立方米施尿素5克，過磷酸鈣2克，以后每天施前一天量的1/2，使透明度達30厘米左右，再投入經(jīng)檢測不帶病毒等病原體的活鹵蟲或鹵蟲卵等。
放苗：蝦苗選擇：蝦苗選擇的關鍵是選用無病和不帶白斑綜合癥病毒病的蝦苗，肉眼觀測大小整齊，體長0.6厘米以上，越大越好。蝦苗應活潑健壯，無病弱苗和死苗，溯水能力強，體色透明，不發(fā)紅，肝心區(qū)黑褐色。取蝦苗試養(yǎng)1～2天，死亡率不應大于5％。有條件者可取50尾蝦苗，送有關部門進行病毒檢測，選用不帶白斑綜合癥病毒病之蝦苗。
放養(yǎng)時間：最好水溫升至22℃以上放苗，或者先在有供熱的池中暫養(yǎng)，以延長養(yǎng)殖期，養(yǎng)殖大規(guī)格的商品對蝦。
放養(yǎng)密度：每平方米放苗250～400尾，暫養(yǎng)后的大蝦苗放養(yǎng)密度可減少20～30％；實行三級養(yǎng)殖時第一級每平方米可放養(yǎng)蝦苗1000～1200尾，二級每平方米放養(yǎng)500～800尾，三級每平方米放養(yǎng)250～300尾。
投喂：投喂餌料是白對蝦生長的物質(zhì)基礎，充足優(yōu)質(zhì)的飼料不僅可保證白對蝦快速成長的需要，而且還具有健體防病之功能，因此，一定要保證白對蝦對餌料質(zhì)量和數(shù)量的要求。
雖然曾有報告白對蝦對蛋白質(zhì)的需求較低，20-25％即可滿足生長。但生產(chǎn)證明，高蛋白飼料效果更佳。如：使用蛋白質(zhì)含量為48-50％的日本對蝦飼料，60天體重可達10-12g，投餌系數(shù)為0.8-0.9；
使用蛋白質(zhì)含量40-42％的斑節(jié)對蝦飼料，70天體重可達10-12g，投餌系數(shù)1.0-1.2；使用低蛋白的白對蝦飼料，150-180天體重可達ll-15g，投餌系數(shù)為1.8-2.0。
好啦，今天幫主就聊到這里啦，每日與您分享蝦蟹養(yǎng)殖技術(shù)，教蝦農(nóng)蟹農(nóng)養(yǎng)，幫蝦農(nóng)蟹農(nóng)賣，讓農(nóng)民高產(chǎn)創(chuàng)收。蝦蟹邦水產(chǎn)是盱眙龍蝦創(chuàng)業(yè)學院2021年孵化的水產(chǎn)養(yǎng)殖電商項目！ 3年服務2萬蝦蟹養(yǎng)殖戶，深受100萬粉絲信賴！陳春永老師每月在盱眙舉辦小龍蝦大閘蟹養(yǎng)殖技術(shù)培訓班，嚴選動保產(chǎn)品，常年供應高品質(zhì)蝦蟹水產(chǎn)品！
工廠化養(yǎng)蝦廠的基本設施有供水和水處理設施、養(yǎng)殖池及保溫升溫設施、供氣增氧及動力設施，在進行封閉循環(huán)水養(yǎng)蝦時，還應進行廢水凈化處理。
1、水源和水處理設施
有地下咸水資源的地區(qū)應盡量采用地下咸水，其最大的優(yōu)點是病原體少，在對蝦白斑病毒病仍很嚴重的今天，使用地下水具有明顯地防病作用，而且設施簡單成本較低。只需打井和建一個貯水池，其容量可是養(yǎng)殖總水體的1-2倍，其作用是暴氣氧化水中還原物質(zhì)并起升溫之作用。某些地區(qū)地下咸水的化學成份組成與海水不同，在差別較大的情況下，蝦苗難以成活，需進行化學離子的調(diào)整，為此應事先對地下咸水的化學組成進行分析，根據(jù)分析結(jié)果，進行適當?shù)恼{(diào)整。
使用海水養(yǎng)蝦者海水必須經(jīng)過嚴格的過濾和消毒后方可使用，為此在砂質(zhì)海區(qū)可建沙濾井，也可在低潮線附近埋設砂濾管道，砂濾水經(jīng)管道流至廠區(qū)的貯水池或大口井。直接由海中提水者應建造消毒池，其容水量應能滿足一日用水需求，共建兩池，輪流使用。海水循環(huán)利用時需對養(yǎng)蝦廢水進行物理、生化及生物的凈化作用，即廢水首先經(jīng)過過濾或沉淀去除大形的固體物質(zhì)，第二步由微生物將水中有機物分解為無機鹽類。第三步由浮游植物吸收掉營養(yǎng)鹽類，第四步由濾食生物吃掉浮游生物，第五步由微生物進—步分解與水生植物進一步吸收無機鹽類，第六步消毒后再利用。其中第2-4步可以同步進行，也就是廢水經(jīng)過濾或沉淀后進入養(yǎng)貝池，在此池中既有微生物的作用也有繁殖浮游植物的作用和貝類的凈化作用。此種方式占地較多，但可作到物盡其用，達到綜合利用之目的。
2、養(yǎng)蝦池及暖棚
工廠化養(yǎng)蝦池多種多樣，但較好使用的有兩種，即圓形或近圓形池及環(huán)道式養(yǎng)蝦池。其共同特點是池水可做環(huán)形流均一，而且可將蝦的糞便等廢物及時排至池外，保持池內(nèi)清潔（見附圖）。養(yǎng)蝦面積多在100-1000m2，池深1.2-1.5m。池壁一般為磚石結(jié)構(gòu)，水泥砂漿抹面，池角弧形，避免磨傷蝦的額角。
池底水泥砂漿抹面需平整光滑以微小坡度(0.5％)順向排水口。圓形池中央排水口周圍約2m半徑范內(nèi)圍建成鍋底形以利于聚集污物。精養(yǎng)池塘多在1 0畝以下的小池塘中進行，其形狀和結(jié)構(gòu)與上述方形水泥池相同，亦有不設中央排污管，利用水泵或虹吸管吸出污物。精養(yǎng)池塘還需設排水閘門，以利于換水和收捕對蝦。
為了提高水溫延長養(yǎng)殖期，還可建塑料大棚或具有透明屋頂?shù)臏厥摇?/p>
3、動力及增氧系統(tǒng)
養(yǎng)殖池內(nèi)水的流動及增氧是高密度養(yǎng)蝦的必需條件，它不僅可使池內(nèi)水質(zhì)條件均勻，還可把蝦的排泄物集中于排污口排至池外，保持池內(nèi)水質(zhì)清潔。動水有三種方法：
較大的池子以使用增氧機為佳，具有動水及增氧的雙重效果，每畝水面早期使用一臺lkw的增氧機，中后期增至兩臺。小型蝦池可使用拐嘴氣舉泵動水兼增氧，利用羅茨鼓風機送氣。每分鐘的供氣量應達養(yǎng)殖總水體的0.5-1％以上。水源充足者也可利用噴水推動池水流動，噴水管由水面以上斜向噴入池內(nèi)推動池水流動，并可將空氣帶入水內(nèi)，流水養(yǎng)蝦法的日供水量應達養(yǎng)殖總水量的4-5倍。也可根據(jù)已有條件，采取以上兩種或三種方法并用。精養(yǎng)池塘每畝約需的增氧機，以增氧機為佳。
有工廠余熱和天然熱源的地方，可利用該熱能提高水溫進行多茬養(yǎng)殖，可提高蝦場的利用率，增加經(jīng)濟效益。
二、南美白對蝦的生態(tài)習性
南美白對蝦原本分布于美洲太平洋岸近海，北起墨西哥南至秘魯沿誨，其中心分布區(qū)是赤道上的厄瓜多爾沿海，是一個熱帶蝦種。
1、耐鹽度廣
南美白對蝦可以適應鹽度為0.5-50，最適鹽度為15-35。蝦苗經(jīng)淡化后尚可在微鹽水池塘中養(yǎng)殖。
2、耐溫范圍廣
南美白對蝦可耐受溫度為12-43.5℃以內(nèi)，但生長最適永溫為25—32℃。2001年試驗致死低溫為8℃。
3、耐高密度養(yǎng)殖
南美白對蝦不僅適合低密度養(yǎng)殖，也適應于高密度養(yǎng)殖，如工廠化養(yǎng)殖每平方米放蝦苗400尾，收獲時成活率達82％。
4、生長快
在水溫25-33℃中，經(jīng)70-80天可達體重15-20g，最快的58天體重達16.6g，在北方池塘中飼養(yǎng)較好的三個月可達體重25g。
5、食性廣、飼料利用率高
不僅可攝食動物性餌料又可攝食配合飼料，還可攝食池塘中的滸苔、溝草，屬雜食性動物，因此，養(yǎng)殖中投餌系數(shù)低，最低投餌系數(shù)為0.8，多數(shù)為1.1-1.3，高者為1.5。
6、抗病力強
對白斑綜合癥病毒病有一定的抗病能力，與中國對蝦、斑節(jié)對蝦同養(yǎng)于一個池塘，結(jié)果中國對蝦死光，白對蝦成活最多，證明其抗病力最強。但是，白對蝦也會發(fā)病，廣西省的發(fā)病率不到20％，低溫期發(fā)病率較高。北方試養(yǎng)證明，粗養(yǎng)和半精養(yǎng)發(fā)病率高，精養(yǎng)和工廠化養(yǎng)殖發(fā)病率低，海水池塘發(fā)病率高于淡水池塘。
7、蝦肉品質(zhì)好，價值較高
頭胸部小，加工出肉率高。
8、親蝦易培養(yǎng)
南美白對蝦經(jīng)過9個月的養(yǎng)殖即可成熟，并可在人工養(yǎng)殖條件下交配和產(chǎn)卵，便于解決親蝦問題及人工選種和育種。
9、不潛伏
南美白對蝦在實驗室的養(yǎng)殖環(huán)境中，沒有明顯地潛伏行為，可適應室內(nèi)水泥池硬底條件，這是進行工廠化養(yǎng)殖的一個有利條件。
10、不善動
南美白對蝦喜靜伏水體底部，作間歇性爬行或在中下層間歇性游動，在正常情況下也不會像中國對蝦那樣成群結(jié)隊地環(huán)池巡游，增加營養(yǎng)的消耗，因此其攝食用于生長的比率高，也是養(yǎng)殖中餌料系數(shù)低的原因之一。其缺點是對桃拉病毒(TSV)較敏感；耐低溫力差，當水溫長時處于18℃以下，對蝦處于緊迫狀態(tài)，攝食下降、抗病力低，常容易暴發(fā)白斑病毒病，因此，不可放苗過早或收獲過晚；其次是怕驚動，特別是高溫期受驚后易死亡；親蝦產(chǎn)卵不集中，在北方不易在短期內(nèi)獲得大量的受精卵。
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