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鱸魚養(yǎng)殖：加州鱸諾卡氏菌病的診斷和應(yīng)對(duì)措施
加州鱸在養(yǎng)殖過(guò)程中會(huì)影響水體環(huán)境，水質(zhì)底質(zhì)逐步惡化，最終可能出現(xiàn)以下五種問(wèn)題：
1、亞硝酸鹽、氨氮指數(shù)過(guò)高。
2、出血病等厭氧細(xì)菌性問(wèn)題。
3、缺氧，生長(zhǎng)速度慢、料比高、成本增加。
4、缺氧消化不好，引發(fā)肝膽問(wèn)題。
5、蟲(chóng)害反復(fù)，消毒殺蟲(chóng)惡性循環(huán)。
針對(duì)這些問(wèn)題，養(yǎng)殖戶需要根據(jù)月份以及池塘的存塘量進(jìn)行凈水、布菌和改底，以達(dá)到改良池塘水質(zhì)底質(zhì)的目的。
對(duì)投喂餌料提出一些建議。進(jìn)行餌料投喂時(shí)，宜少量多餐，分4-5餐投喂。水溫較高時(shí)控料，水溫低則足量投喂。在投喂飼料前，提前開(kāi)啟增氧機(jī)20-30分鐘，保障投料區(qū)溶氧充足。投料的時(shí)間盡量短，減少魚群集中吃料時(shí)間。投料后關(guān)閉耙水機(jī)，開(kāi)啟增氧機(jī)2-3小時(shí)。這樣能使加州鱸吃料多，長(zhǎng)肉快，身材好，并提高飼料利用率。
湖南華容多數(shù)鱸魚養(yǎng)殖戶，每年3-4月份從外地購(gòu)進(jìn)鱸魚水花進(jìn)行標(biāo)粗，5-6月份養(yǎng)到一斤100尾左右，開(kāi)始分塘進(jìn)行成魚的養(yǎng)殖。加州鱸魚苗放養(yǎng)密度從3000尾-8000尾／畝不等，到10月下旬，塘里的魚規(guī)格基本都在5-6兩左右，算是比較理想的狀態(tài)。
加州鱸高密度養(yǎng)殖需要注意的4個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：
1、飼料的選擇
飼料的選擇很關(guān)鍵，要選擇口碑好，有信譽(yù)的廠家，選擇專門的鱸魚膨化料。
2、投喂注意事項(xiàng)
1）投喂原則
每次投喂不超過(guò)8成飽，全程人工投喂，可以隨時(shí)停止投喂，每天按照鱸魚體重的1%配料，看鱸魚不怎么搶食的時(shí)候就會(huì)停止投料。
2）投喂次數(shù)和時(shí)間
苗種期每天投喂4次，成魚投喂2-3次，定時(shí)定點(diǎn)，晚上投喂量占比高一點(diǎn)。
3）堅(jiān)持內(nèi)服保健
在飼料中添加保肝護(hù)膽、保護(hù)腸道的 膽汁酸，可以大大提高飼料的利用率，降低餌料系數(shù)，同時(shí)可以增強(qiáng)魚的體質(zhì)，預(yù)防加州鱸肝膽病，膽汁酸是從動(dòng)物膽膏上提取的膽汁的主要活性成分，可以從內(nèi)源上保肝，降低鱸魚發(fā)病的風(fēng)險(xiǎn)。
3、池塘溶氧要求
1）溶氧指標(biāo)
水體溶氧不能低于3.5mg/L。
2）機(jī)械配置
10畝塘4臺(tái)1.5kw變頻，一臺(tái)水車，配備有溶氧檢測(cè)設(shè)。
3）增氧機(jī)開(kāi)啟時(shí)間
開(kāi)料前后半小時(shí)開(kāi)啟，晚上也要定時(shí)開(kāi)啟，可從晚上7點(diǎn)到第二天8點(diǎn)。
4、水質(zhì)底質(zhì)
1）前期 pH不穩(wěn)定，后期亞鹽問(wèn)題反復(fù)。
2）建議處理方案：每個(gè)星期用過(guò)硫酸氫鉀改底，芽孢桿菌、藻種或者復(fù)合微生物調(diào)水，一周一次。
加州鱸常見(jiàn)寄生蟲(chóng)及病害防治措施：
1、寄生蟲(chóng)病害
1）放苗前水體應(yīng)徹底殺滅蟲(chóng)卵 ；
2）勤打樣，及早發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理；
3）在飼料中添加 樂(lè)暢多苞桉精油進(jìn)行安全防控，樂(lè)暢天然具有抗蟲(chóng)抑菌的作用，可以一次性防控車輪蟲(chóng)、錨頭鳋、指環(huán)蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)，不影響魚的攝食和生長(zhǎng)，綠色安全高效。
2、細(xì)菌性疾病
1）及時(shí)停料，隨后對(duì)養(yǎng)殖水體進(jìn)行解毒抗應(yīng)激處理，可以選用杜仲葉提取物，可以增強(qiáng)魚的抗應(yīng)激能力和魚體免疫力。
2）隔天使用多維和葡萄糖（5斤/畝.米）全塘撒提高魚苗活力；
3）待魚苗死亡數(shù)量穩(wěn)定后，少量投喂，同時(shí)內(nèi)服抗菌藥物 樂(lè)暢桉樹(shù)精油來(lái)抑制有害菌的繁殖，促進(jìn)有益菌的增殖。
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加州鱸魚是近年來(lái)十分火爆的一種商品魚，因肉質(zhì)鮮美、價(jià)格低廉、養(yǎng)殖難度小，其在全國(guó)各地的養(yǎng)殖面積大幅上升，已然成為替代傳統(tǒng)四大家魚的最有競(jìng)爭(zhēng)力的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種。
水產(chǎn)養(yǎng)殖具有一定的季節(jié)性。在出貨旺季，價(jià)格往往差強(qiáng)人意；而錯(cuò)峰出貨，往往能踏準(zhǔn)市場(chǎng)節(jié)奏，提高整體的養(yǎng)殖收益。因此，盡早下苗，盡早出貨，搶先入市，是加州鱸魚養(yǎng)殖盈利的關(guān)鍵之一。
對(duì)于苗場(chǎng)來(lái)講，抓緊時(shí)間，盡早標(biāo)出高質(zhì)量的加州鱸魚苗，同樣是盈利的關(guān)鍵。而這個(gè)“盡早”就是指農(nóng)歷新年以前，此時(shí)北方天寒地凍，而嶺南地區(qū)卻溫暖如春。所以近幾年，廣東、廣西、海南成為加州鱸魚苗標(biāo)粗最集中的地方。
即使如此，在冷空氣長(zhǎng)時(shí)間徘徊時(shí)，依然要對(duì)水體加溫。而流水式標(biāo)苗會(huì)導(dǎo)致水體的熱量及溶氧大量流失，而循環(huán)水標(biāo)苗是一種非?？煽康聂~苗標(biāo)粗方式。
加州鱸魚苗標(biāo)粗建議有一個(gè)較深的冬棚土塘作水源地。水質(zhì)要好，循環(huán)水車間和魚池要作好保溫。在氣溫較高時(shí)可適當(dāng)從土塘抽水對(duì)循環(huán)水系統(tǒng)進(jìn)行一定的換水；氣溫較低時(shí)進(jìn)行全循環(huán)操作。
循環(huán)水標(biāo)粗系統(tǒng)主要包含以下部分
1、加溫設(shè)備
加溫設(shè)備主要應(yīng)對(duì)棚內(nèi)溫度較低時(shí)的狀況，主要的設(shè)備是空氣能熱泵。從空氣中攫取熱量對(duì)水體進(jìn)行加熱，輸入一度電的能量，可以輸出3-6度電的熱量，是一種十分節(jié)能的加熱設(shè)備，在夏天還可以作冷水機(jī)使用。在大棚和魚池的保溫措施得當(dāng)?shù)那闆r下，熱泵并不是24小時(shí)工作的。它只是補(bǔ)充水體蒸發(fā)、魚池散熱等散失的熱量。
2、增氧設(shè)備
增氧設(shè)備可以考慮選擇超微氣泡發(fā)生器和氧氣發(fā)生器。氧氣發(fā)生器是一臺(tái)制造純氧的機(jī)器。超微氣泡發(fā)生器是一臺(tái)可以專門用于混合水和氧氣的機(jī)器。它可以將氧氣氣泡打成直徑小于0.1mm極細(xì)氣泡，大幅擴(kuò)大氣體與水的總接觸面積，也可使氣泡在水中的停留時(shí)間達(dá)到2分鐘之久，使得純氧的利用率大幅提高。以一臺(tái)1.1KW的超微氣泡發(fā)生器為例，為60立方循環(huán)水增氧，配合5L/min的氧氣發(fā)生器，將可將水體溶氧穩(wěn)定在9ppm左右。
一般的風(fēng)機(jī)增氧加納米管是最常見(jiàn)的增氧方式。但其產(chǎn)生的氣泡直徑過(guò)大，氣泡在水中停留時(shí)間一般不超過(guò)兩秒，真正溶解到水中的氧氣很少，相對(duì)功率消耗較高。另外，由于風(fēng)機(jī)壓縮空氣時(shí)，空氣溫度會(huì)增加，夏天使用時(shí)，熱空氣從水中逸出，會(huì)導(dǎo)致水溫升高。水溫超高，氧氣在水中的溶解度越低，因此風(fēng)機(jī)增氧的最終效率有待商榷。
3、生物過(guò)濾系統(tǒng)
加州鱸從水花到寸苗的期間，水中氨氮和亞硝酸鹽的含量不能過(guò)高，因?yàn)橛左w對(duì)這些有毒物質(zhì)的敏感度較高。如果氮氮和亞硝酸鹽超標(biāo)，則會(huì)造成魚苗不進(jìn)食甚至缺氧死亡。因此，搭配生物過(guò)濾系統(tǒng)是十分必要的。
生物過(guò)濾系統(tǒng)不僅需要水溫、溶氧和PH的配合，還需要物理過(guò)濾作基礎(chǔ)。第一時(shí)間將魚苗的糞便、殘餌等有機(jī)物從水中分離出來(lái)，是減輕生物過(guò)濾系統(tǒng)負(fù)載的關(guān)鍵。
4、物理過(guò)濾器
這里推薦使用滾筒微濾機(jī)。全自動(dòng)的設(shè)計(jì)、及時(shí)自動(dòng)反沖洗的特性，可以在最短的時(shí)間內(nèi)將有機(jī)物從循環(huán)水系統(tǒng)中分離。如果現(xiàn)場(chǎng)條件允許，最好是配合沉淀池使用。
5、紫外線殺菌器
魚苗標(biāo)粗期間，防病是一個(gè)重要的環(huán)節(jié)?？刂浦虏∥⑸锏臐舛?，可以使用紫外線殺菌器。管道式紫外線殺菌器只針對(duì)通過(guò)它的水流進(jìn)行殺菌，無(wú)任何有害殘留物。配合生物過(guò)濾系統(tǒng)培養(yǎng)益生菌，可以將致病菌、病毒等濃度壓制到極低水平，大幅降低魚苗發(fā)病的機(jī)率。
在水處理系統(tǒng)的強(qiáng)力支持下，再結(jié)合自己的魚苗標(biāo)粗技術(shù)，踏準(zhǔn)市場(chǎng)節(jié)奏出苗。在加州鱸養(yǎng)殖熱潮來(lái)臨之際，循環(huán)水標(biāo)粗或?qū)⒊蔀榕眱簜兊馁嶅X利器。
水花培育是加州鱸養(yǎng)殖第一關(guān)！掌握這六個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，成活率可大大翻倍！
冬棚加州鱸苗動(dòng)輒全軍覆沒(méi)損失慘重？！這樣處理可以減少損失安全過(guò)冬！
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主辦單位
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一、加州鱸爛身，經(jīng)常性換水，降亞硝酸、氨氮，甚至停喂飼料，情況無(wú)變化，有什么配方藥可以治爛身?。?/p>
成因
1、水質(zhì)長(zhǎng)期差、導(dǎo)致細(xì)菌過(guò)多。
2、投喂冰鮮內(nèi)含菌過(guò)多。
建議
全塘少量多次潑灑生石灰，每畝10斤左右全塘潑灑。連續(xù)4到5日。不建議過(guò)于頻繁的換水，換水后生石灰消毒凈水即可。改善底泥細(xì)菌群。莫使用禁藥等。堅(jiān)持4到5日也可以治好。但是對(duì)于爛身過(guò)度甚至不吃料的魚沒(méi)有救治的辦法。
二、加州鱸出血爛鰓，水綠色中濃度天氣突變幾天后，鱸魚相繼出現(xiàn)，出血爛鰓現(xiàn)象，幾十條一天死亡。解剖魚體可見(jiàn)肝臟有充血，魚鰓也是暗淡充血，魚身表面顏色暗淡。是否細(xì)菌性感染引起？
天氣突變！這是問(wèn)題的核心，規(guī)律被打破，環(huán)境會(huì)有什么改變？魚體質(zhì)會(huì)有什么影響？！如果從平衡原理出發(fā)，魚正常的環(huán)境及機(jī)體體質(zhì)是一個(gè)相對(duì)的穩(wěn)定狀態(tài)，一旦有“突變”的出現(xiàn)魚表現(xiàn)就是“發(fā)病”。解決問(wèn)題從管理開(kāi)始。
方法：此問(wèn)題的關(guān)鍵在于環(huán)境劇烈變化引發(fā)的后續(xù)應(yīng)激反應(yīng)，務(wù)必加強(qiáng)解毒抗應(yīng)激工作，可以用多維生素(如艾樂(lè))加有機(jī)酸混合潑水，同時(shí)加強(qiáng)內(nèi)服保健工作，例如維生素+膽汁酸+三黃粉。
三、加州鱸魚塘出現(xiàn)了藍(lán)藻達(dá)半月之久，無(wú)法消除。如何解決？
藍(lán)藻的產(chǎn)生在于兩個(gè)條件。
第一：氮磷比過(guò)高。這樣的情況出現(xiàn)在大水體比較多。
第二：水體有機(jī)質(zhì)過(guò)多，該塘一般屬于這種情況。
建議
首先使用生石灰、或凈水類藥品凈水。然后全塘使用枯草芽孢桿菌分解有機(jī)質(zhì)，特別是底部有機(jī)質(zhì)，可放一些含枯草芽孢桿菌的改底產(chǎn)品。多開(kāi)增氧機(jī)，該藻鞭毛游泳，多開(kāi)增氧機(jī)則自己消失。對(duì)于邊角的藍(lán)藻，如需快速消滅，可在風(fēng)吹到邊角后，直接用強(qiáng)濾鏡高濃度潑灑藍(lán)藻區(qū)域，立即殺滅。
四、準(zhǔn)備有魚上市了，請(qǐng)問(wèn)刮魚前需要什么預(yù)防措施，確保安全刮魚？
建議
1.捕魚上市注意工作是減少魚應(yīng)激，防止魚過(guò)度跳躍引起鱗片脫落，脫粘及留存的魚因機(jī)械損傷，應(yīng)激等而誘發(fā)疾病。
2.為減少風(fēng)險(xiǎn)，提高效益可在上市前適當(dāng)停料1-2天，在下網(wǎng)前1小時(shí)潑灑300克/畝潑灑姜可有效提高起捕率，減少機(jī)械損害等。
五、加州鱸魚爛尾、爛肚。水體總是亞硝酸高，怎么辦？
加州鱸的養(yǎng)殖密度越來(lái)越大，水質(zhì)隱患是誘發(fā)爛尾爛身的最大可能。如果亞硝酸鹽長(zhǎng)期過(guò)高，各種皮膚問(wèn)題及敗血癥就警鐘長(zhǎng)鳴。
建議
日常在飼料中補(bǔ)充多種維生素，定期潑灑光合菌是預(yù)防的基礎(chǔ)。當(dāng)爛尾出現(xiàn)時(shí)，可以生化黃腐酸配合光合菌外用2天，內(nèi)服并止并發(fā)感染的氟甲奎配合多種維生素3-5天。
六、加州鱸尾鰭有點(diǎn)爛，腹部出血。
加州鱸尾鰭有點(diǎn)爛，腹部出血，不排除細(xì)菌性腸炎病的可能性，應(yīng)該還與爛鰓、赤皮等其它細(xì)菌性并發(fā)有關(guān)。
建議
調(diào)節(jié)好水質(zhì)后再對(duì)癥用藥，如內(nèi)服氟苯尼考+三黃散+保肝膽汁酸，外用國(guó)標(biāo)碘兩次隔天一次全池潑灑。
建議使用碘制劑全塘潑灑，同時(shí)加強(qiáng)增氧。
另外膽汁酸的添加可以彌補(bǔ)水產(chǎn)動(dòng)物自身膽汁酸分泌不足，可以促進(jìn)脂肪的消化和吸收，提高飼料利用率。從而有助于減輕飼料難以消化吸收對(duì)魚體肝膽帶來(lái)的高壓和負(fù)擔(dān)，減少肝細(xì)胞的損傷。此外膽汁酸的添加，可以促進(jìn)膽汁的分泌，排毒解毒，預(yù)防魚類脂肪肝。
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